En cuanto a las calamidades a vuelo, la explosión de un paquete de pasteles de té de Tunnock definitivamente toma la galleta.
Entonces, cuando el desastre supuestamente golpeó un Rafe Vuelo En 1965, enyesando el parabrisas, los controles de vuelo y los uniformes de hombres con trozos de chocolate y malvavisco, el dulce regalo fue prohibido de los vuelos militares para siempre.
Pero ahora, 60 años después, la apertura atesorada ha sido aprobada para volar por la Royal Air Force después de una prueba para ver si realmente explotan a la altitud.
El Centro de la Medicina Aeroespacial de la RAF en Henlow, Bedfordshire, levantó las galletas cubiertas de chocolate con un malvavisco que se llena a 8,000 pies, subiendo a 4.000 pies por minuto, dentro de una cámara de altitud que normalmente se usa en el entrenamiento de nuevos pilotos jet.
Los tías se descomprimieron rápidamente a 25,000 pies en tres segundos para ver si explotarían.
En la prueba, mientras que el malvavisco en los TeaCakes escapó de su carcasa de chocolate, no parecían explotar y causar un riesgo para la seguridad en el vuelo.
Y cuando se congelaron los tías antes de ser colocados en la cámara, sus conchas endurecidas eran más resistentes al agrietamiento a la altitud.
El experimento fue filmado para el Servicio de Radiodifusión de las Fuerzas Británicas (BFBS), que proporciona noticias y entretenimiento para el personal y sus familias.
El centro de la RAF de la medicina aeroespacial en Henlow, Bedfordshire, realizó una prueba en los pasteles de té de Tunnock para ver si explotan a gran altitud
Cuando el desastre supuestamente golpeó un vuelo de la RAF en 1965, enyesando el parabrisas, los controles de vuelo y los uniformes de hombres con trozos de chocolate y malvaviscos, el dulce tweet fue prohibido de vuelos militares para siempre. Arriba: Un bombardero Vickers-Armstrong Valient Vickers Volando en 1951
La prohibición inicial supuestamente entró en vigor después de que un capitán y piloto estudiantil volara en un avión de bombarderos en el verano de 1965 olvidó que habían colocado toca sin envolver sobre sus paneles de instrumentos.
Cuando el Capitán sacó un interruptor de despresurismo de emergencia en una misión de entrenamiento, el regalo estalló, lo que provocó que las piezas de chocolate y el malvavisco golpearan el parabrisas, los controles de vuelo y los uniformes de los hombres.
La historia fue revelada por el líder del escuadrón retirado Tony Cunnane en 2013, quien dijo que los equipos aéreos empacarían el regalo de chocolate para un sustento adicional.
Él le dijo al Récord diario: ‘Durante un vuelo, alguien notó que a medida que la altitud de la cabina aumentaba por encima de unos 15,000 pies, el malvavisco en una tasa de té se expandió lo suficiente como para descifrar la cáscara del chocolate, porque un porcentaje justo de la mayor parte del malvavisco está, por supuesto, compuesto por burbujas de aire.
‘La palabra se extendió rápidamente y este descubrimiento mantuvo a diferentes equipos fascinados durante varios días. Se mantuvieron notas para mostrar qué marca era la más resistente a la reducción de la presión del aire.
El Dr. Oliver Bird, un instructor de oficial médico en el Centro de la Medicina Aeroespacial de la RAF, supervisó las pruebas en los tías y dijo que no vio ninguna razón por la que no pudieran ser tomados en vuelos.
Recomendó congelar los tías, ya que hará que sus conchas de chocolate sean más robustas y hará que simplemente se agrietaran durante la descompresión.
Él dijo: “Creo que el mejor consejo es que los bocadillos se mantienen congelados y en sus envolturas de aluminio hasta que los pilotos estén listos para consumirlos”.
En la prueba, mientras que el malvavisco en los TeaCakes escapó de su carcasa de chocolate, no parecían explotar y causar un riesgo para la seguridad en la luz
La firma familiar está dirigida por el nieto de Thomas, Sir Boyd Tunnock, de 92 años, quien creó la tasa de té en 1956 usando malvavisco en una base de galletas cubierta de chocolate
Hannah King, una productora y directora que filmó las pruebas para BFBS News, dijo: ‘Esta fue una prueba científica crítica.
‘Me alegra que los médicos de la RAF en el centro de la medicina aeroespacial dieron un paso al frente y respondieron la pregunta que todos se han estado preguntando durante tantos años.
‘Puede ser que los TeaCakes originales realmente explotara de una manera mucho más peligrosa. Quizás la receta ha cambiado, quién sabe.
“Pero la gente debería correr la voz: es seguro volar con tocakes”.
Una fuente de la RAF agregó que se les permitía comer ‘sándwiches, rollos de salchichas, patatas fritas, frutas y confitería a base de galletas en misiones largas en el pasado.
Tunnock’s fue fundada como una tienda de panadería por Thomas Tunnock en Uddingston, Lanarkshire, en 1890.
Ahora emplea a más de 600 personas en la ciudad y exporta a más de 30 países, incluidos Arabia Saudita y Australia.
La firma familiar está dirigida por el nieto de Thomas, Sir Boyd Tunnock, de 92 años, quien creó el técake en 1956 usando malvavisco en una base de galletas cubierta de chocolate.
El distintivo envoltorio rojo y plateado de un tam de tunnock
Los dulces de los dulces se han vuelto tan populares que los tocadores de baile gigantes que aparecen en la ceremonia de apertura de los Juegos de la Commonwealth de Glasgow 2014.
En 2017, los científicos lanzaron una tasa de té al espacio al unirlo a un globo meteorológico, que alcanzó una altitud de 121,414 pies.
Cuando Sir Boyd fue nombrado caballero por la reina Isabel II en 2019, reveló que Su Majestad le dijo que prefería la tasa de té sobre la otra ventana de Tunnock, la oblea de caramelo.
La oblea, compuesta por cinco capas de oblea, cuatro capas de caramelo y completamente cubierta de chocolate, fue creada por su padre Archie en 1952.
