Los expertos han rechazado las afirmaciones de que una tendencia dietética popular respaldada por celebridades podría aumentar el riesgo de padecer la mortal enfermedad de la neurona motora (MND).
El método 5:2, hecho famoso por el muy querido gurú de la dieta televisiva y columnista del Daily Mail, el Dr. Michael Mosley, ha sido elogiado durante mucho tiempo por mejorar el control del azúcar en sangre y estimular la función cerebral.
Pero un biólogo molecular dijo esta semana que seguir el régimen interfirió con el metabolismo energético de sus células nerviosas, desencadenando esclerosis lateral amiotrófica (ELA), la forma más común de ELA.
La doctora Vivienne Cox, de 65 años, dijo que su antigua dieta, rica en azúcar y carbohidratos, compensaba estas deficiencias energéticas.
Sin embargo, los científicos han advertido que hay poca evidencia detrás de estas afirmaciones y la investigación actual no sugiere tal vínculo.
Una bióloga molecular dijo esta semana que seguir el régimen interfería en el metabolismo energético de sus células nerviosas, lo que desencadenaba la enfermedad. La doctora Vivienne Cox, de 65 años, dijo que su dieta anterior, rica en azúcar y carbohidratos, compensaba estas deficiencias energéticas.
La ELA o síndrome de enclaustramiento puede provocar parálisis y, eventualmente, la muerte.
El año pasado se cobró la vida del compañero de Sandra Bullock, Bryan Randall, y del aclamado científico Stephen Hawking famosamente lo sufrió.
El Dr. Cox dijo El telégrafo:Hasta los 50 años llevé una vida despreocupada y placentera, disfrutando de la buena comida, la bebida y los dulces.
‘Estaba bastante en forma y llevaba una vida al aire libre, siendo la jardinería y los paseos por el campo mis principales pasatiempos.
‘Luego, la idea del ayuno intermitente de Michael Mosley se convirtió en la dieta de moda de la época. Había ganado un poco de peso, así que me apunté a la dieta 5:2 con gran entusiasmo.
“Perdí 1 kilo inmediatamente y me sentí bastante bien. Eliminé el azúcar refinado y limité los carbohidratos”.
Los seguidores de la dieta 5:2 restringen sus calorías a 500 o 600 por día durante dos días a la semana y luego comen normalmente durante los cinco días restantes.
Pero dos años después de comenzar la dieta, afirmó que desarrolló una “forma de caminar desequilibrada” y “se rompió algunos huesos, tropezando siempre con mi pie derecho”.
El síndrome de enclaustramiento o ELA puede provocar parálisis y, finalmente, la muerte. El aclamado científico Stephen Hawking lo padeció
La ELA también se cobró la vida del compañero de Sandra Bullock, Bryan Randall (en la foto con Sandra en 2018), el año pasado.
El Dr. Cox, que trabajó en dos importantes compañías farmacéuticas, dijo que su ELA puede haberse desencadenado más rápidamente de lo que hubiera sucedido de otra manera, ya que restringir la ingesta de alimentos podría interferir con el metabolismo energético en las células.
Ella agregó: ‘Avancemos rápidamente hasta ahora y estoy en una silla de ruedas con un diagnóstico de enfermedad de la neurona motora.
“Como científico, he investigado a fondo para ver qué podría haber sido el desencadenante de la aparición de la enfermedad, a pesar de que soy portador de esta mutación desde mi nacimiento. Tengo fuertes sospechas de que el ayuno intermitente es el culpable”.
Sin embargo, el profesor Sir John Hardy, profesor de neurociencia en el University College Londresrefutó la afirmación del Dr. Cox y le dijo a MailOnline: “Los informes anecdóticos como este no constituyen evidencia”.
La Asociación de Enfermedades de la Neurona Motora no reconoce ningún vínculo entre la dieta y la aparición de la EMN.
Sin embargo, el organismo afirma que los estudios han encontrado posibles vínculos entre la ELA y los altos niveles de ejercicio, la exposición a productos químicos agrícolas y una variedad de metales pesados.
Pero esta evidencia “a menudo ha sido contradictoria y no se pueden dar conclusiones claras”.
Con estos límites, “aún no es posible ofrecer orientación sobre cómo reducir el riesgo de desarrollar ELA”, afirma la organización benéfica.
Mientras tanto, investigaciones muy limitadas en animales han sugerido que puede haber un vínculo entre el ayuno intermitente y la aparición de ELA.
Un estudio de 2004 sobre 14 ratones descubrió que aquellos que seguían una dieta restringida en calorías “alcanzaban la aparición clínica” de la enfermedad antes que aquellos que no seguían ninguna dieta.
Escribiendo en el diario Músculo y nervioLos investigadores dijeron: “Estos resultados sugieren que una dieta restringida en calorías no es una estrategia de protección para los pacientes con ELA (la forma más común de MDN) y, por lo tanto, está contraindicada”.
Pero actualmente no existen estudios en humanos sobre los efectos del ayuno intermitente en la EMN.
El Dr. Mosley conoció la dieta 5:2 a través de un estudio de 2011 y se convirtió en la columna vertebral de su libro de 2013 The Fast Diet.
En el sitio web de la dieta, el Dr. Mosley dijo que quienes la siguen pueden esperar perder alrededor de 0,5 kg por semana y disfrutar de beneficios para la salud, desde mejoras en la presión arterial y los niveles de colesterol hasta una mejor sensibilidad a la insulina.
El gurú de la salud incluso encontró éxito personal con la dieta 5:2 cuando revirtió su diabetes tipo 2. diabetes.
Los estudios en animales también han sugerido que puede aumentar las capacidades regenerativas de las células madre y combatir cáncer e incluso mejorar la esperanza de vida.
Pero, a pesar de numerosos estudios que sugieren que funciona, los expertos siguen divididos sobre la efectividad del ayuno intermitente y los posibles impactos a largo plazo en la salud.
Jennifer Aniston, Chris Pratt y Kourtney Kardashian se encuentran entre las celebridades de Hollywood que se han sumado a esta tendencia desde que saltó a la fama a principios de la década de 2010. Pero, a pesar de los numerosos estudios que sugieren que funciona, los expertos siguen divididos sobre su eficacia y los posibles impactos a largo plazo en la salud.
Algunos sostienen que quienes ayunan generalmente terminan consumiendo una cantidad relativamente grande de comida de una sola vez, lo que significa que no reducen sus calorías, una forma conocida de combatir la obesidad.
Incluso ellos advertir que puede Aumentar el riesgo de sufrir accidentes cerebrovasculares o ataques cardíacos.
SI Es una enfermedad poco común que daña progresivamente partes del sistema nervioso.
Se produce cuando las células nerviosas especializadas del cerebro y la médula espinal, llamadas neuronas motoras, dejan de funcionar correctamente, lo que se conoce como neurodegeneración.
La esperanza de vida de aproximadamente la mitad de quienes padecen esta enfermedad es de entre dos y cinco años desde la aparición de los síntomas.
Sin embargo, algunas personas pueden vivir hasta 10 años y, en circunstancias más raras, incluso más.
Alrededor de 5.000 personas en el Reino Unido y 30.000 en los EE. UU. padecen esta enfermedad.
El síndrome de enclaustramiento (LIS) es un trastorno neurológico poco común que también puede presentarse en algunos casos progresivos de ELA.
