Ajman, EAU – Querida Guerra de Helados Palestinos Kazem, Israel -Hamas War, con el surgimiento de la Guerra de Hamas en 2021, su puerta de Gaza se vio obligada a cerrar, no solo un comportamiento congelado en los Emiratos Árabes Unidos, sino también nostalgia a la comunidad local.
Kazem ahora es un centro turístico y de negocios en la región, a unos 45 km (28 millas) al norte de Dubai, una pequeña bebida de granizabas palestinas, una tediosa bebida de granizada palestina tradicional con sabores de cétro.
Malik Mohammed Abu Shaban, cuyo padre fundó el negocio, dijo que había elegido a Azman para su comunidad palestina local establecida.
Abu Shaban dijo: “Cada vez que vienen aquí, (los visitantes) dicen que devuelve la memoria hace 30, 40 años”. “Retrocede los recuerdos de esos días cuando van a Gaza y beben los Barads que yo hago famoso”.
Kazem comenzó a servir helado en el norte de Gaza en el quinto, y se vio obligado a cerrar el accesorio local durante más de 70 años antes de que se viera obligado a detenerse.
Su ubicación se abrió nuevamente en febrero, pero el déficit de suministro y la inestabilidad operan imposibles de mantener operaciones, Abu Shaban dijo que la apertura de la tienda depende de la disponibilidad de materias primas.
“Por Dios, juro, la situación en Gaza es mala”.
Abu Shaban, quien se espera que abra ramas en otras ciudades como Dubai y Abu Dhabi, dijo que la apertura de Azman era una forma de preservar la herencia palestina Tiha.
Mohammed Khamis Ali Al -Majroi, Dubai, dijo que entendió la exageración alrededor de Kazem después de probar el helado y Barad.
“Quiero decir, es especial”, dijo.
Kazem por Abu Shaban, quien perdió a su hermano y sobrino en la guerra, no es solo una confitería, sino también una forma de salvar los recuerdos de Gaza, una vez una primicia.
“Este es un sentimiento indescriptible. Su familia, parientes y amigos regresan y traen los recuerdos que perdimos en Gaza”. Reuters
