Para muchos, nada supera un té reconfortante de queso en tostadas como una pizca de salsa Worcestershire.
Pero el icónico fabricante Lea & Perrins ha revelado que si está adornando el queso derretido con su condimento, lo está usando mal.
Según los expertos en salsa, el condimento picante debe aplicarse al pan antes de agregar el queso para caramelizar la tostada.
“Durante 190 años, hemos sabido dónde pertenece la salsa, directamente sobre el brindis”, explicó Thiago Rapp, el “director de elevación del gusto” de la firma.
Para recordar a aquellos que se atreven a superar sus tostadas con la salsa, una nueva etiqueta de edición limitada les pedirá que se detengan.
El Sr. Rapp agregó: ‘Nuestra nueva etiqueta es un recordatorio de tostadas, luego salsa, luego queso.
‘Este no es un nuevo truco. Es el original. Solo olvidamos mencionarlo.
El chef de celebridades Gizzi Erskine estuvo de acuerdo, diciendo: ‘He amado a Lea & Perrins en queso en tostadas durante años, pero voltear el pedido realmente desata mucho más sabor.
Imagen del archivo: el fabricante icónico Lea & Perrins ha revelado que si está adornando el queso derretido con su condimento, lo está usando mal
Imagen de archivo: según los expertos en salsa, el condimento picante debe aplicarse al pan antes de agregar el queso para caramelizar la tostada
‘No puedo creer que lo haya estado haciendo mal todo este tiempo. Poner la salsa en la parte superior significa que se desliza, pero debajo del queso es donde ocurre la magia.
“Los Lea & Perrins se empapan y transforman la tostada en el cielo puro umami”.
La investigación de Lea & Perrins encontró que el 85 por ciento de los británicos les encanta meterse en queso con tostadas.
Y el 58 por ciento de los que pusieron la salsa en la última dijeron que a menudo se derrama de los lados.
Mientras tanto, cuatro de cada 10 lo preferieron con salsa Worcestershire.
