singapur – Singapur está retrasando el cronograma para esto Cumplir y reducir sus objetivos de producción local de alimentos de 2030 a 2035. Relación ciertos tipos de alimentos Su objetivo es producir localmente dentro de los vientos en contra que enfrenta la escena agrícola local.
Al mismo tiempo, el gobierno también está explorando nuevas formas de ayudar a las granjas locales a aumentar la producción. Y manténgase eficaz. Por ejemplo, estudiará la viabilidad de desarrollar una instalación que pueda albergar varias granjas y proporcionar servicios comunes y compartidos para reducir los costos de producción.
Ministro de Sostenibilidad y Medio Ambiente gracia Fu anunció objetivos revisados y nuevas iniciativas en la inauguración Cumbre de Innovación Agroalimentaria de Asia y el Pacífico 4 de noviembre.
Esto se produce tras una revisión de un año de duración del objetivo de Singapur de producir localmente el 30 por ciento de las necesidades nutricionales del país para 2030, lo que Incluye pescado, huevos y verduras.
Uno de los nuevos objetivos es que Singapur produzca el 20 por ciento de la fibra del país para 2035, una categoría que incluye verduras de hoja y fruta, frijoles y champiñones, dijo la señora Fu.
Otro objetivo es que la producción local de proteínas (una categoría que ahora incluye tanto huevos como mariscos) cubra el 30 por ciento del consumo interno total en el mismo período.
En 2024, alrededor del 8 por ciento de la fibra consumida en la República se produjo en el país. Figura de proteína de pie al 26 por ciento según la Agencia de Alimentos de Singapur (SFA).
Pero en junio, Un informe sobre estadísticas alimentarias para 2024 elaborado por la SFA muestra que
Sólo el 3 por ciento come verduras
Cultivado aquí en la zona
La SFA aclaró que la categoría de fibra ahora incluye menos tipos de vegetales, excluyendo tubérculos y bulbos. Por lo tanto, se dedujo que 2024 por ciento era 8 por ciento.
informe de junio También mostró que el 34,4 por ciento eran huevos y el 6,1 por ciento eran mariscos. Aquí se hacía la agricultura Localmente en 2024.
La SFA dijo que la cifra del 26 por ciento de proteínas se deriva de una combinación de la proporción de huevos producidos localmente y un pequeño grupo de mariscos, particularmente pescados y crustáceos.
El objetivo original “30 por 30” se anunció primero 2019. En ese momento la pandemia del covid-19 Y Las interrupciones relacionadas con la cadena de suministro aún no han impactado al sector y la confianza de los inversores en las estrategias agrícolas innovadoras sigue siendo alta.
“Reconocimos que ésta era una aspiración nuestra desafiante de entregar subdesarrollado “El sector agroalimentario, nuestros limitados recursos de tierra y nuestro entorno de altos costos operativos”, dijo la Sra. Fu. En el Centro de Convenciones y Exposiciones Marina Bay Sands, Singapur acoge la Semana Internacional Agroalimentaria.
acerca de El 1 por ciento de la tierra en Singapur se reserva para fines agrícolas.
Pero las granjas locales se han visto afectadas por una serie de reveses en los últimos años, desde caídas de producción hasta cierres de granjas, especialmente de granjas acuícolas y vegetales de alta tecnología.
En los últimos años, algunas empresas de agrotecnología como IFFI y VertiVegies han tenido que
Cerrar o descartar planes
Para montar granjas de interior. A Una cuarta parte de las granjas oceánicas desaparecerán en 2024 debido al alto costo de mantenimiento de las granjas y la necesidad de pagar por el uso del espacio oceánico en proyectos recientes, entre otros factores.
EM Uf Dijo: “Nuestro sector agroalimentario local, al igual que sus pares en otros países, enfrenta vientos en contra: interrupciones en la cadena de suministro, presiones inflacionarias sobre los costos de energía y mano de obra, y un entorno financiero difícil.
“Esto ha provocado retrasos en el desarrollo agrícola y algunas salidas, incluso cuando hemos sido testigos de la creación de nuevas empresas”.
Dado que la seguridad alimentaria es importante para Singapur, la Sra. Fu describió las nuevas perspectivas del país. Una estrategia de cuatro frentes para garantizar esto.
Estos incluyen: diversificación de las importaciones, producción local, almacenamiento y un nuevo pilar llamada asociación global.
Global Las asociaciones se refieren a acuerdos entre gobiernos con países para fortalecer el comercio de alimentos.
Algunos acuerdos pueden ofrecer garantías de que no se impondrán restricciones comerciales a los productos alimenticios. como Un ejemplo de ello ocurrió en 2022, cuando Malasia prohibió las exportaciones de pollo durante varios meses mientras luchaba por satisfacer su propia demanda de aves de corral.
Esta garantía distingue este nuevo pilar de la estrategia inicial de diversificación de las importaciones en materia de seguridad alimentaria de Singapur. Actualmente la República importa Comida de más de 180 países.
En OctubreSingapur falso El acuerdo es el primero de este tipo con Vietnam sobre arroz y Nueva Zelanda, Sobre alimentos de primera necesidad.
“También estamos explorando otras asociaciones internacionales para mejorar nuestra seguridad alimentaria y compartiremos más información cuando estémos listos”, dijo la señora Fu.
El almacenamiento, el último pilar del sistema de seguridad alimentaria de Singapur, proporciona reservas de alimentos que están listas pero que tienen una vida útil limitada y larga, como arroz, pollo congelado y alimentos enlatados.
La Sra. Fu dijo que para apoyar aún más a las granjas urbanas y ayudar a reducir sus costos de producción, una barrera clave que impide que muchas crezcan, la SFA está estudiando la viabilidad de una instalación de múltiples inquilinos donde varios tipos de granjas puedan operar bajo un mismo techo y compartir recursos.
si esto instalaciones, que pueden ser de propiedad gubernamental, Si se logra, podría ser el primero de su tipo en el mundo, dijo el director ejecutivo de la SFA, Damian Chan, en una entrevista con los medios el 30 de octubre antes del anuncio.
Los tipos de granjas pueden incluir acuicultura terrestre e invernaderos, el dijo
Si los costos de producción agrícola se reducen con la instalación, los agricultores locales pueden reducir el costo de sus productos y aumentar las ventas. Los servicios compartidos en las instalaciones pueden incluir servicios públicos centralizados, áreas de embalaje y procesamiento y logística.
“También ayudará a reducir los obstáculos regulatorios que enfrentan muchas de nuestras granjas hoy cuando quieren iniciar nuevas granjas aquí en Singapur y, por supuesto, también reducirá algunos de sus costos de inversión iniciales”, dijo el Sr. Chan.
Se espera que ese estudio de viabilidad demore entre uno y un año y medio, y la SFA ha comenzado a contratar granjas que podrían ser inquilinos potenciales, dijo.
Lim Choo Kang es un centro agroalimentario de alta tecnología que todavía está en estudio
.
El centro de 390 hectáreas se anunció en 2020, pero a finales de 2024 se informó que la construcción de este plan maestro de Lim Chu Kang, así como del parque de innovación agroalimentaria adyacente, se había retrasado.
La SFA dijo: “El estudio piloto de viabilidad de instalaciones de múltiples inquilinos respaldará la planificación a largo plazo para intensificar las limitadas tierras agrícolas en Lim Chu Kang y cultivar métodos comercialmente sostenibles y resilientes al clima”.
Otras empresas que han estudiado unirse a una metal comenzar para ayudar a las granjas locales a capear la volatilidad del sector en los últimos meses. Esto incluye un programa de suministro agrícola.
Con huevos sanos y pececillos
y formas de vincular a los agricultores con clientes compatibles, como tiendas de comestibles y supermercados.
En el apogeo del optimismo en el sector agroalimentario, Singapur también fue noticia en todo el mundo al convertirse en 2020 en el primer país en
Autorizar la venta de un producto cárnico de cría
.
Pero desde entonces, la industria de las proteínas alternativas, que incluye productos cultivados y de origen vegetal, Los costos de producción más altos y la aceptación de los consumidores a nivel mundial más débil de lo esperado han obstaculizado la ampliación, dijo la Sra. Fu.
Como tal, las proteínas alternativas no formarán parte de la estrategia de seguridad alimentaria de Singapur en el corto plazo, afirmó la SFA.
“A largo plazo, cuando las proteínas alternativas se vuelvan más competitivas y se generalicen a nivel mundial, esto podría contribuir potencialmente a nuestra seguridad alimentaria. Mientras tanto, continuaremos los esfuerzos en I+D y desarrollo industrial para este sector”, añadió la agencia.
