En el punto de recogida de transporte privado en el aeropuerto Bayan Lepas de Penang, un portero empuja un carrito de equipaje vacío y me lanza una mirada impaciente. Bloqueo su camino, perdido en ensoñaciones en esta lluviosa mañana de noviembre. No sobre los bichos espeluznantes de George Town, ni siquiera sobre el festival literario que tuve este fin de semana, sino sobre el pedido de nasi kanda que estaba a punto de hacer.
Son las 9.10 horas; Mi opción no es dejar mi bolso en el hotel o en el lugar del festival, sino en uno de los templos sagrados de Nasi Kanda, la comida musulmana tamil que es uno de los tesoros culinarios de este estado del norte de Malasia.
