El menú distingue entre preparación y recuperación. antes del ejercicio, carbohidratos complejos (como los cereales integrales, las batatas, la yuca, las manzanas, las peras, los melocotones, las ciruelas o las uvas) son buenas opciones, ya que liberan energía lentamente. precio en coordinación con fibras (como la chía, la linaza o el sésamo) y las semillas oleaginosas, que aportan grasas buenas y aumentan el valor nutricional.
