Cuando se trata de cafeterías en todo el Reino Unido, los británicos tienen muchas opciones para elegir gracias a la gran cantidad de cadenas y establecimientos independientes que sirven una dosis de cafeína muy necesaria.
Mientras que empresas como Starbucks, Costa y Contra Todas tienen múltiples tiendas en todo el país, pero hay una cadena que puede ser relativamente desconocida para los británicos a pesar de haber estado en funcionamiento durante 25 años.
Esto se debe a que la marca en cuestión prefiere apuntar a ubicaciones suburbanas como una forma de atraer continuamente a un conjunto leal de clientes.
Con ubicaciones en ciudades como Aylesbury, Caerphilly, Corby, Guildford y Windsor, Esquires también tiene algunas tiendas en LondresCardiff y Dublín.
Según la empresa, puede diferenciarse de sus competidores “combinando una cultura cafetera independiente con la coherencia y el apoyo de una franquicia”.
Sin embargo, las reseñas en línea de la cadena en tripadvisor son inconsistentes y las puntuaciones fluctúan según la ubicación de la cafetería.
Por ejemplo, la sucursal de Twickenham, al suroeste de Londres, obtuvo cuatro de cinco estrellas y la gente elogió su “increíble servicio” y su “comida deliciosa”.
Sin embargo, un establecimiento cercano en Esher, Surrey, tiene una puntuación actual de 2,5 sobre cinco, y los visitantes afirman que está “sucio”, “desorganizado” y que tiene un “mal servicio”.
Con ubicaciones en ciudades como Aylesbury, Caerphilly, Corby, Guildford y Windsor, Esquires también tiene algunas tiendas en Londres, Cardiff y Dublín.
Las críticas fueron algo más positivas en Facebook: el 72 por ciento de los críticos dijeron que recomendarían la cadena de café.
Los usuarios añaden que se trataba de un negocio ‘agradable’ y ‘amigable’ con un ‘ambiente muy hogareño’.
Aiden Keegan, director ejecutivo de Esquires en el Reino Unido, afirmó: “Vemos que la marca tiene un potencial realmente fuerte para llegar a más comunidades.
‘No vamos a ir a la calle principal, no vamos a ir a la calle principal, nunca nos verás en Oxford Street. Particularmente no queremos estar en distritos comerciales centrales o en centros urbanos.
‘Somos más felices en los suburbios, donde la gente que trabaja desde casa quiere ir a una cafetería para trabajar (vemos a mucha gente en nuestras tiendas con auriculares en sus portátiles) o para tomar un descanso o ponerse al día con amigos. Esto significa que obtenemos un gasto mayor y un tiempo de permanencia más largo que en ubicaciones más centrales”.
Se produce después de que muchos propietarios de cafeterías compartieran cómo son. haciendo la guerra a los acaparadores de portátiles que intentan aprovechar la conexión Wi-Fi gratuita pidiendo tan solo una botella de agua o una bebida caliente singular.
En un intento por abordar esta práctica y disuadir a la multitud de la FMH, muchos han adoptado nuevas medidas duras: negarse a ofrecer WiFi gratis, limitar las horas en las que se pueden usar las computadoras portátiles e incluso prohibirlas por completo.
En una zona comercial con tanta demanda como Finchley Road en el norte de Londres, el propietario de un café, Eric, dice que está perdiendo dinero por cada asiento ocupado por un usuario de computadora portátil en lugar de un cliente que paga.
Según la empresa, es capaz de diferenciarse de sus competidores “combinando la cultura del café independiente con la consistencia y el apoyo de una franquicia”.
En muchos cafés, los clientes ocupan preciosos asientos que están allí para concentrarse en sus reuniones de Zoom y hojas de cálculo en lugar de disfrutar de un café y pasteles (imagen de archivo)
Hablando en su tienda, Local Coffee & Grocery en West Hampstead, un lugar acogedor que también funciona como una tienda de alimentos orgánicos, dijo que el problema empeoró tanto y el costo fue tan alto que dejaron de ofrecer Wi-Fi a los clientes por completo.
Eric dijo: ‘Tuvimos que establecer límites. Normalmente, cuando la gente ve que no hay Wi-Fi, cambian de opinión y se van.
‘Antes teníamos problemas con la gente que se sentaba y utilizaba la conexión Wi-Fi sin siquiera pedir nada.
‘Las pequeñas empresas como nosotros, tenemos que pagar el alquiler, las tarifas, todo. He calculado que cada asiento nos cuesta £5 la hora. Un café no cubre eso.’
“A veces ni siquiera compran café, compran algo así como una botella de agua en la tienda que cuesta £1 o £1,50 y quieren sentarse aquí”.
