No beber suficiente agua podría desencadenar niveles de estrés más altos y aumentar el riesgo de problemas de salud graves, advirtieron los científicos.
Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Liverpool John Moores encontró que las personas que no cumplían con los objetivos de hidratación diarios tenían niveles significativamente más altos de la hormona del estrés cortisol durante las situaciones de alta presión.
El cortisol elevado persistentemente se ha relacionado con una variedad de problemas de salud, que incluyen presión arterial alta, enfermedad cardíaca, tipo 2 diabetesobesidad, depresión y ansiedad.
También se sabe que el estrés crónico debilita el sistema inmune, dejando a las personas más vulnerables a la enfermedad.
El juicio involucró a 32 voluntarios, la mitad de los cuales estaban limitados a solo 1,5 litros de agua al día, mientras que la otra mitad siguió la ingesta recomendada.
Los niveles de hidratación se rastrearon utilizando muestras de orina y sangre antes de enfrentar una prueba de estrés de laboratorio diseñada para imitar un escenario de la vida real.
Se le pidió a cada participante que se preparara durante solo diez minutos antes de entrar en una entrevista de trabajo improvisada, donde tres personas con abrigos blancos esperaban en una habitación manipulada con una cámara falsa.
Inmediatamente después, fueron desafiados a completar una tarea aritmética mental de fuego rápido, restando números lo más rápido posible.
El último estudio reveló que no hidratar lo suficiente le brinda niveles de cortisol más altos durante situaciones estresantes como una entrevista de trabajo
Las muestras de saliva recolectadas antes y después de la prueba mostraron que los niveles de cortisol se dispararon mucho más en aquellos que habían bebido menos agua, lo que sugiere que incluso la deshidratación leve puede aumentar la respuesta al estrés del cuerpo y, con el tiempo, contribuir a la mala salud.
El profesor Neil Walsh, de la Escuela de Ciencias del Deporte y Ejercicio LJMU, describió la prueba como “realmente nerviosa”.
En sus hallazgos, dijo: ‘Sabemos que las personas que tienen una ingesta diaria baja de líquidos, que no cumplen con las recomendaciones, probablemente estarán mal hidratadas.
“Pero lo que no sabíamos era si, cuando luego estresas a esas personas en condiciones controladas, tendrían una mayor respuesta hormona del estrés”.
Sin embargo, señaló que los signos físicos de estrés, como el aumento de la frecuencia cardíaca, las manos sudorosas y la boca seca, eran similares en ambos grupos.
“Ambos grupos se sintieron igualmente ansiosos y experimentaron aumentos similares en la frecuencia cardíaca durante la prueba de estrés”, dijo.
“Pero las personas que estaban mal hidratadas, porque no bebían suficiente agua cada día, tenían respuestas mucho mayores de cortisol”.
El grupo de admisión de bajo fluido tampoco informó sentirse más sediento que los que bebieron más, según el profesor Walsh.
Explicó: ‘El cortisol es la hormona del estrés principal del cuerpo y la reactividad de cortisol exagerada al estrés se asocia con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca, diabetes y depresión.
“Si sabe que tiene una fecha límite inminente o un discurso que hacer, mantener una botella de agua cerrada podría ser un buen hábito con beneficios potenciales para su salud a largo plazo”.
Pero el profesor Walsh agregó más investigaciones para comprender mejor los hallazgos, recientemente publicados en el Journal of Applied Physiology.
Esto incluye ver si aumentar la ingesta de agua en aquellos que no beben lo suficiente pueden reducir las respuestas a los “micro estresores” diarios como atascos o presentaciones en el trabajo.
“Nos gustaría pensar que cumplir con las pautas de admisión de agua podría ser una de una serie de cosas que podría hacer para aclarar esa respuesta de Cortisol día a día”, dijo.
En el Reino Unido, los jefes de salud sugieren que los adultos deben beber entre seis y ocho tazas de líquido al día, que es de aproximadamente 1.5 o dos litros.
Sin embargo, las personas pueden necesitar beber más cuando hace calor, si están muy activos, si se están recuperando de una enfermedad, o si están embarazadas o amamantando.
Justo a principios de este año, análisis Por la British Heart Foundation (BHF) encontró muertes crecientes entre los adultos envejecidos de las enfermedades cardíacas.
Las muertes cardiovasculares en los adultos de la era laboral han aumentado en un 18 por ciento en el Reino Unido desde 2019, de 18,693 a 21,975 en 2023, con un promedio de 420 por semana.
