Se han nombrado los mejores destinos gastronómicos del mundo para 2026, y el primero de la lista es un estado de EE. UU.
Bostón, Massachusetts encabeza el ranking gracias a su atractivo para los amantes de la gastronomía de todo el mundo.
La lista, que forma parte de la guía Mejores lugares para visitar de Condé Nast Traveller, destaca destinos que son tan famosos por su comida que quizás incluso desees planificar un viaje completo con el objetivo de probar las delicias culinarias que se ofrecen.
Incluye puntos críticos europeos como Creta en Greciaasí como ciudades más remotas en países como Colombia y Nepal.
Si bien algunos lugares de la lista son centros gastronómicos muy conocidos, otros son destinos más prometedores que bien merecen una visita.
Aquí están los 10 mejores destinos gastronómicos para 2026…
Boston, Estados Unidos
La langosta es un manjar clásico que debes probar cuando visites Boston.
El atractivo de esta ciudad estadounidense son sus “sabores globales, sus restaurantes frente al mar y más acción vecinal que nunca”, según Condé Nast Traveler.
Es famoso por su marisco fresco, especialmente los rollitos de langosta y la sopa de almejas.
Pero a lo largo de los años, también ha ampliado su repertorio, convirtiéndose en un verdadero centro gastronómico con una fabulosa escena de restaurantes locales y una atmósfera de innovación.
Creta, Grecia
La comida cretense está hecha de ingredientes saludables, a menudo cultivados localmente por los lugareños.
La comida griega no es un secreto bien guardado; de hecho, delicias como los gyros y el queso feta son amados en todo el mundo.
Pero Creta es la mejor de todas, con ofertas como sfakianopita (pastel de queso rociado con una moneda), bougatsa (un pastel tradicional dulce o salado), lomo de cerdo ahumado y deliciosas patatas y tomates.
La isla cuenta con fantásticos restaurantes que sirven cocina griega clásica en su máxima expresión.
Fez, Marruecos
Desayuno marroquí en un lujoso riad en el casco antiguo de Fez
La comida marroquí es a menudo una de las principales razones por las que la gente visita el país y, al llegar, es fácil ver por qué.
Fez es quizás la mejor de todas: aclamada por sus “experiencias culinarias inmersivas, mercados antiguos y una llamativa apertura de Alain Ducasse” por Conde Nast Traveller.
Con deliciosos tajines y cuscús, pan marroquí y, por supuesto, té de menta para acompañar todo, esta bulliciosa ciudad comercial está en la lista.
Hong Kong
Dim sum chino servido en un restaurante ubicado en Hong Kong
Hong Kong es un centro de innovación alimentaria que combina la cocina tradicional con la moderna.
Aquí hay una verdadera mezcla de tradiciones gastronómicas internacionales, incluidas la china, la cantonesa, la japonesa e incluso la francesa.
Además, hay muchos bares de cócteles en la ciudad que prometen deliciosas bebidas servidas con estilo.
Medellín, Colombia
Plato tradicional colombiano Bandeja Paisa con huevo frito, frijoles, arroz, chorizo y chicharrón
La escena gastronómica de Medellín es una representación de la abundante cocina colombiana.
La Bandeja Paisa, un plato enorme con carnes, frijoles, arroz, huevo y aguacate, es la joya de la corona.
Hay muchos otros platos básicos para probar en esta ciudad, como arepas (tortas de maíz) con queso, chicharrón crujiente (panceta de cerdo), rica sopa de mondongo y empanadas dulces.
Minas Gerais, Brasil
Pao de queso (pan de queso brasileño) en Minas Gerais, Brasil
La comida brasileña está en su mejor momento en Minas Gerais: basada en carne de cerdo, frijoles, maíz y quesos locales.
Los platos clave incluyen Pão de Queijo (pan de queso), Tutu de Feijão (puré de frijoles con harina de yuca), Frango com Okra (pollo con okra), Feijão Tropeiro (frijoles con salchicha, huevos, verduras) y quesos sabrosos.
Además, la producción artesanal de queso de Minas Gerais incluso ha sido reconocida por la UNESCO.
Parramatta, Sídney, Australia
El mercado de agricultores en Centenary Square, en Parramatta
La moderna Parramatta en Sydney, Australia, es un centro de comida y compras.
Alberga una auténtica mezcla de sabores inspirados en la cocina multicultural.
Por ejemplo, hay muchos restaurantes libaneses, así como comida china y japonesa.
Patán, Nepal
Los mercados callejeros tradicionales ofrecen productos frescos en la plaza Patan Durbar
Patan, Nepal, ofrece una rica cocina Newari, famosa por platos como Chatamari (crepe de arroz “pizza”), Yomari (bola de masa de arroz dulce) y sabrosos momos (bolas de masa).
El centro de la cultura gastronómica aquí se encuentra en las vibrantes calles y restaurantes tradicionales alrededor de la plaza Patan Durbar.
Con “cócteles espectaculares, versiones de buen gusto de ingredientes nativos y lecciones sobre el terruño del té de Nepal”, Conde Nast Traveler recomienda encarecidamente este lugar.
Condado de Prince Edward, Canadá
El condado de Prince Edward, Canadá, es conocido tanto por su belleza como por su escena gastronómica.
El condado de Prince Edward en Canadá es una región pintoresca con paisajes impresionantes, viñedos y pueblos pintorescos.
También alberga muchos restaurantes fantásticos, con énfasis en productos locales.
Aquí tampoco te olvides del vino: hay muchos viñedos en la región conocidos por sus vinos artesanales.
Sevilla, España
Salami español y aceitunas vendidas en un mercado de Sevilla
La comida española es un clásico por una razón, y Sevilla es una de las mejores ciudades del país por su gastronomía.
El énfasis en Sevilla está en la cultura de las tapas, con platos tradicionales como Espinacas con Garbanzos (espinacas y garbanzos) y pescado frito marinado (Cazón en Adobo).
También hay carrilladas de cerdo cocidas a fuego lento (carrillada) y un rico jamón ibérico.
En cuanto a los postres, el chocolate caliente con churros es lo mejor que ofrece la región.
