Una cadena de la calle se ha visto obligada a retirar tres de sus productos de pollo después de que se encontró una bacteria mortal que puede causar meningitis en la carne.
Los filetes de SPAR habían dado positivo por Listeria monocytogenes, un error que causa intoxicación alimentaria.
Se ha instado a los clientes a no comer la comida y devolverlos a la tienda de la que fueron traídos para un reembolso completo.
Spar disfruta de piezas locales de pollo cocidas 150 g, disfrutar de rodajas locales de pollo cocidas 150 g y spar disfrutar de filetes de pollo cocidos locales 300 g estaban en riesgo.
Todos comparten el código de lotes 5126 y el uso por fecha es el 21 de mayo de 2025.
Las tiendas que vendieron los productos también mostrarían carteles para advertir a sus clientes sobre la contaminación.
La listeriosis, que es una infección rara causada por la bacteria, generalmente incluye síntomas como una temperatura alta, dolores y dolores, escalofríos, vómitos y diarrea.
Pero aquellos que tienen mayor riesgo, como los bebés, los ancianos y las personas con sistemas inmunes comprometidos, tienen más probabilidades de enfrentar condiciones potencialmente mortales como septicemia o meningitis.
Spar se ha visto obligado a retirar tres de sus productos de pollo después de que se encontró una bacteria mortal que puede causar meningitis en la carne.
Spar disfruta de piezas locales de pollo cocido 150 g, spar disfruta de las rodajas locales de pollo cocido 150 g y spar disfruta de los filetes de pollo cocidos locales 300 g estaban en riesgo
Aquellos que comen alimentos que contienen listeria desarrollan una infección llamada listeriosis, que puede causar fiebre, dolor y dolores, escalofríos, náuseas, enfermedades y diarrea
También existe un riesgo de aborto espontáneo o mortalidad en las mujeres embarazadas que captan la listeriosis.
Para la mayoría de las personas, la listeriosis leve mejora durante unos días y puede recuperarse en el hogar, pero los pacientes de alto riesgo pueden necesitar antibióticos y deberían hablar con un médico de inmediato.
La alarma de retiro se produce solo días después de los programas de vigilancia que monitorean los niveles de Listeria en Inglaterra y Gales sugirieron que los casos se han disparado a su nivel más alto en ocho años.
Las cifras muestran que los funcionarios recibieron 179 informes de listeriosis confirmados por laboratorio en 2024, incluidas 28 muertes.
Significa que los casos son casi un quinto por encima de los niveles vistos previos al co-covid.
Se culparon a los sándwiches preenvasados, el pescado ahumado, la salchicha de ajo y los postres refrigerados por siete brotes el año pasado, dijeron los jefes de la Agencia de Seguridad de la Salud del Reino Unido (UKHSA).
En mayo pasado, dos adultos murieron a causa del insecto en un brote vinculado a sándwiches, rollos y envolturas contaminados.
A principios de este año, los funcionarios también revelaron que tres personas murieron en 2024 luego de un brote de listeria vinculado a postres de chocolate y fresa suministrados a los hospitales del NHS.
Se culparon a los brotes de listeriosis preenvasados por los brotes de listeriosis el año pasado, dijeron los jefes de la Agencia de Seguridad de la Salud del Reino Unido (UKHSA). En la foto, una selección de sándwiches vendidos por pan extendido que se retiraron el año pasado por temor a que estuvieran contaminados con el error
A principios de este año, los jefes de UKHSA también dijeron que las tres muertes y dos casos vinculadas a los mousses de chocolate y fresa hechas por los postres Cool Delight el año pasado tenían entre 68 y 89 años.
Londres registró el mayor número de casos de listeriosis el año pasado en 35, con una tasa de incidencia de 0.39 por cada 100,000 personas. El sudeste (30), Gales (10) y West Midlands (18) siguieron con tasas de incidencia de 0.32, 0.32 y 0.3 por 100,000 personas respectivamente
Según las nuevas cifras de UKHSA, alrededor de una quinta parte de todas las infecciones en 2024 (37) se asociaron con el embarazo, de las cuales más del 40 por ciento dio como resultado el mal humor o el aborto espontáneo.
Londres registró el mayor número de casos de listeriosis el año pasado en 35, con una tasa de incidencia de 0.39 por cada 100,000 personas.
El sureste (30), Gales (10) y West Midlands (18) siguieron.
En comparación, el este de Inglaterra registró el más bajo (15), a una tasa de 0.23 por 100,000 personas.
Los sándwiches preempaquetados y los mousses de fresa de chocolate representaron 10 casos en total, dijeron funcionarios de la UKHSA.
El año pasado, los reguladores de seguridad retiraron más de 25 tipos de sándwiches, rollos y envolturas realizadas por el pan expulsado debido a un brote de listeria, advirtiendo que las ofertas de la hora del almuerzo no eran fabricado ‘de acuerdo con los requisitos de la ley de alimentos‘.
Dos personas que tuvieron problemas de salud subyacentes también murieron después del brote, dijo Health Chiefs.
La Agencia de Normas de Alimentos (FSA) dijo: ‘Spar está retirando varios productos de pollo porque Listeria monocytogenes se ha encontrado en los productos.
‘Si ha comprado los productos anteriores, no los coma. En su lugar, devuelva los productos a donde fueron comprados para un reembolso completo.
‘Cualquier cliente con consultas o inquietud puede contactar SPAR Services al cliente en 0289 034 2733.
‘Los síntomas causados por este organismo pueden ser similares a la gripe e incluyen alta temperatura, dolor muscular o dolor, escalofríos, sentimientos o enfermos y diarrea.
‘Sin embargo, en casos raros, la infección puede ser más grave, causando complicaciones graves, como la meningitis.
“Algunas personas son más vulnerables a las infecciones por Listeria, incluidas las personas mayores de 65 años, las mujeres embarazadas y sus bebés no nacidos, los bebés de menos de un mes y las personas con sistemas inmunes debilitados”.
¿Qué es Listeria?
La imagen de arriba es una ilustración por computadora del organismo listeria monocytogenes bacteria
Qué es, los riesgos y cómo evitarlo
- Listeria está en todas partes en el medio ambiente
- Es un tipo de bacteria que infecta a los humanos y a otros animales de sangre caliente a través de alimentos contaminados.
- Se encuentra en agua sucia, agua de riego, suelo y fertilizante.
- Quesos blandos como Camembert; carnes de pollo y delicatessen fríos; mariscos crudos y mariscos fríos, como salmón ahumado; El helado, la fruta fresca y las verduras en bolsas también pueden transportar listeria
- La infección también puede ocurrir a través del contacto con animales y plagas y la limpieza insuficiente de la fruta contaminada y las manos inmundas
Quien es susceptible … y los síntomas
- Las mujeres embarazadas, los bebés, los ancianos y aquellos con sistemas inmunes comprometidos están en mayor riesgo
- La listeria comienza con síntomas similares a la gripe como fiebre, escalofríos, dolores musculares, náuseas y, a veces, diarrea
- El tiempo, desde consumir la bacteria hasta mostrar los signos de enfermedad, a menudo puede ser entre 8 y 90 días.
- Algunas personas terminan en el hospital con deshidratación
Cómo evitarlo
- No compre fruta magullada o dañada, lávela antes de comer y refrigere dentro de las dos horas posteriores a la corte
- Evite los alimentos más allá de su “mejor” o “use”.
- Cocinar bien los alimentos
- Recaliente la comida hasta que esté al vapor caliente
- Refrigerar las sobras de inmediato y usar dentro de las 24 horas, o congelar
- La comida lista para comer nunca debe almacenarse en el refrigerador durante demasiado tiempo, ya que Listeria es uno de los pocos patógenos que puede crecer en el refrigerador
Fuente: Autoridad de Alimentos NSW, Consejo de Información de Seguridad Alimentaria
