Menú de gala

Doce cocineros locales de la región de Murcia prepararán los platos que cenarán esta noche los invitados a la gala.. Al frente de la cocina estará Pablo González, propietario del restaurante ‘Cabaña Buenavista’ con dos estrellas Michelin.

Hay alimentos como Nube aérea de tomates Atún rojo en merengue de aquafaba y hoja de drago con guarnición o tartar de tomate caramelizado. Los productos fundamentalmente murcianos serán los protagonistas de la noche. Lo dejaré así.

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