Con el tiempo, el Cuidado de la salud Se ha convertido en una de las mayores preocupaciones de la sociedad. En este contexto, el Alimentación Lo que comemos juega un papel fundamental Afecta directamente cómo funciona y responde nuestro cuerpo..
Jesús VásquezLa nutricionista y creadora de contenidos compartió un vídeo de su experimento en TikTok Disipa el mito de que la gente te dice que evites alimentos como el pan, la pasta o el arroz para evitar el aumento de peso.Las mejores fuentes de carbohidratos. “Si te hacen engordar o no depende de cuánto comes y de lo que comes”. El hombre comienza.
@nutri.vazquez ¿Realmente hay que dejar el pan, la pasta o el arroz para evitar ganar peso? La respuesta es no. El problema no son los carbohidratos… sino cómo los cocinas y qué tan rápido aumentas tu nivel de glucosa en sangre. 💡 Trucos sencillos: cocer pasta, patatas o arroz → refrigerar al menos 12 horas → luego recalentar. Congela el pan → tuéstalo antes de comerlo. De esta manera se logra un proceso llamado retrogradación del almidón. Parte del almidón se convierte en almidón resistente, que: ✅ se absorbe menos en glucosa, ✅ reduce los picos de azúcar, ✅ y alimenta tu microbiota. Eso significa: menos impacto en tu metabolismo y más beneficio digestivo. Así que no se trata de prohibir los carbohidratos… sino de disfrutarlos sabiamente. #Inteligencia #Carbohidratos #Metamorfosis #Nutrición #salud
Después de decir que la población se encuentra dentro de un “Miedo a los carbohidratos”La experta desvela cuál es el verdadero problema a la hora de consumir este macronutriente: “El problema es la velocidad a la que aumenta la glucosa cuando se comen. Eso se llama índice glucémico., Cuánto aumenta la glucosa en sangre en comparación con el azúcar. Cuanto más alto suba, mayor será la liberación de insulina y mayores serán los depósitos de grasa”.Él insiste.
Por ello, la nutricionista inicia una serie de consejos: “Cocine el arroz, la pasta y las patatas y refrigérelos durante al menos 12 horas, luego cómelos fríos o recaliéntalos. De esta forma, el almidón se convierte en almidón resistente a la digestión en el intestino delgado, por lo que se absorbe menos glucosa. En lugar de hacerte ganar peso, este almidón alimenta las bacterias buenas del colon.“, revela.
Para concluir, Jesús Vásquez habla del pan: “Ponlo en el congelador, sácalo cuando lo necesites y luego fríelo. Resiste parte del almidón, por lo que el azúcar aumenta mucho menos”.Concluye.
Gracias a los usuarios, experto.
Un vídeo que se acumula en unos días Con más de seis mil visualizaciones, cuatrocientos ‘me gusta’ y veinte comentarios, ha llamado la atención de decenas de usuarios, que no dudan en acudir. de Gracias a la experta nutricionista. Para sus consejos sobre alimentos ricos en carbohidratos.
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“Ahorro arroz y pan”, “¡Muchas gracias!”, “Qué bien explicaste”, “Maestro. Muchas gracias. Me alegro de escucharlo” Vaya “Me encanta cada carrete que haces” Estas son sólo algunas de las muchas reacciones que se pueden leer en la publicación.
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