El verano aún no ha terminado, pero restaurantes Centro-Walle del Loyara en Francia ya está registrando una caída promedio del 30 % de sus clientes. La situación está preocupada por los propietarios de hoteles que ven no solo cómo los consumidores se bajan, sino también para reducir sus costos dentro de las instalaciones.
En ciudades como tours, generalmente las terrazas llenas al mediodía ahora muestran un panorama muy diferente, e incluso hay mesas en blanco a mediados de agosto. A pesar de los turistas, reconocen que ajustan cada lanzamiento. “A menudo somos bajos, pero damos preferencia a los restaurantes gastronómicos para probar la excelencia del lugar. Elegimos sándwiches y ensaladas en la acera al mediodía“, Explicó dos espectadores.
Cambio de comportamiento del cliente, según los propietarios de hoteles, un Gobierno -199 Potencia de compra de la infección por infección. Pascal Plastic, el reinicio y el líder del Centro-Vale del Loyara, lo resume: “Hace tres días me vinieron a mí, y todos compartieron una comida con todos ellos“.
Cambio de hábitos que destruyen el restaurante
Plaskick advierte “ESEE lanzó una cifra en mayo: el 61 % de las personas que van al restaurante han desacreditado su tipo de reconstrucción“En la práctica, las personas que vienen a restaurantes regulares ahora les gustan las cadenas, aquellos que van a las cadenas eligen comida rápida, y aquellos que fueron de comida rápida eligen sándwiches y sándwiches.
La restauración de los recorridos Orlate Robino es el más grande: “Este es el cambio de actitud, que es el cambio de consumo, que es el cambio de la sociedad. Creo que el restaurante es un poco más secundario ahora. Se priorizan los viajes, que es otra forma de comunidadSus palabras reflejan la preocupación de un campo que se da cuenta de cómo la cultura gastromágica tradicional pierde peso en las prioridades de los franceses.
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Áreas turísticas de la región, pérdidas 20 y 30 % de clientesCaer en otro lugar ha alcanzado la mitad de la audiencia habitual. Un cambio que afecta igualmente, pero confirma un curso claro: la restauración ya no ocupa el mismo lugar en la relajación de las personas.
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