Se estima que este año se consumirán en España 30 millones de roscones de reyes. Si tenemos en cuenta que en España hay unos 18 millones de hogares, cada familia compra en Navidad una rosca y media.Es una de las tradiciones gastronómicas más populares de nuestro país. La “fiebre del roscón” ha llevado a los supermercados a ampliar cada vez más su oferta, intentando competir con las panaderías y pastelerías tradicionales a la hora de ofrecer postres apetecibles. Sin embargo, tras realizar un estudio comparativo de 13 Roscones de varios supermercados, según la OCU, esta búsqueda por ofrecer Roscones a buen precio está afectando a la calidad del producto..
De Lidl, excelente relación calidad-precio.
Según la OCU, uno de los principales problemas del supermercado Roscones Y muchas marcas deciden sustituir la nata y la mantequilla por otras grasas vegetales, como la de palma, además de añadir largas listas de aditivos al producto, todo ello con el objetivo de reducir el precio del producto. Según Lidl y El Corte Inglés InformeSólo hay dos marcas que tienen Roscones de buena calidad.con 71 y 61 puntos sobre 100 respectivamente. De las 13 marcas evaluadas, sólo 6 pasaron la prueba.
Aldi ofrece seis tipos diferentes de RosconesCon rellenos variados, todos están elaborados por La Sestera, marca blanca de la cadena responsable de la repostería. La filial utiliza para la elaboración de roscones a Nicoban España SL, empresa andaluza ubicada en Atorf (Granada). La OCU destaca el “buen tamaño” y la “textura suave” de este pan “bien fermentado”, su “buen aroma a pastelería” y su “mucha presencia cremosa”.. Además, a diferencia de otros roscones, el sabor a mantequilla y azahar es perceptible para el consumidor, lo que revela el bajo uso de aditivos.
Muy caro de El Corte Inglés
El Corte Inglés suele encabezar esta lista porque es el negocio que vende los roscones más caros. Pueden llegar a costar hasta 40€ el kilo (Esto hace que el juego del ídolo interior sea más interesante). La empresa ofrece desde el clásico sin relleno hasta trufa, mazapán, cabello de ángel, dulce de leche y chocolate blanco. e incluso uno bañado en chocolate Pedro Ximénez. Por muy buena calidad que sean estos roscones, es importante recordar que a diferencia de todos los roscones que se compran en las tiendas, estos no suelen estar precongelados, por lo que es mejor comprarlos artesanales y con menos aditivos.
Mercadona y Aldi, mismo fabricante
Sustituir la nata por grasas vegetales como la de palma.El coco, la colza o el palmiste, característica que sólo estuvo presente en un Roscone el año pasado, es denominador común en los Roscones de Carrefour, Dulcesol, Aldi y Mercadona. Esta última cadena fue denunciada por Facua por publicidad engañosa “Roscone de Nada” anuncia que su crema, en realidad, está elaborada a partir de derivados. La empresa valenciana La Tahona de Utiel es la encargada de elaborar este postre tanto para Mercadona como para Aldi. En el caso de Lidl, su marca blanca La Sestera es su propia marca de panadería y pastelería.
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