Un famoso chef que recibió solo un 30 por ciento de posibilidades de supervivencia después de un cáncer El diagnóstico ha conmocionado a los médicos después de superar las probabilidades a pesar de sus fiestas carbohidratos y su estilo de vida de Couch-Potato.
Kevin Ashton, de Nevadafue diagnosticado con melanoma en estadio cuatro, un tipo de cáncer de piel, en septiembre de 2023 después de que los médicos encontraron varios tumores del tamaño de una uva en su abdomen.
El chef, que ha acumulado millones de seguidores en las redes sociales, inmediatamente comenzó la inmunoterapia y la radiación para atacar el cáncer.
Pero el diagnóstico no lo llevó a abandonar sus hábitos poco saludables, a pesar de las recomendaciones de los médicos. A lo largo de su pelea por cáncer, Ashton continuó publicando videos de sí mismo preparando almuerzos grasientos de hamburguesas aplastantes, sándwiches sobrecargados y quesadillas cursis.
En muchos de los clips, mordía una variedad de platos colmados.
Aunque algunas de sus comidas se prepararon como parte de su trabajo como chef en una casa de hermandad, Ashton reveló que haría viajes mensuales a Chick-Fil-A justo antes de ir al tratamiento del cáncer.
También admitió que no hizo ejercicio, sino que pasó tiempo cocinando y pescando.
Pero él atribuye su supervivencia a su enfoque no convencional del cáncer. Después de 18 meses, un escaneo reciente reveló que estaba libre de cáncer, superando las probabilidades de una tasa de supervivencia de uno de cada cinco para el melanoma en la etapa cuatro.
A Kevin Ashton, de Nevada, le dijeron que solo tenía un 30 por ciento de posibilidades de sobrevivir después de que le diagnosticaron melanoma en la etapa cuatro en septiembre de 2023. Tenía inmunoterapia y radiación, pero no hizo cambios en su dieta y estilo de vida
A lo largo de su pelea por cáncer, Ashton continuó publicando videos de sí mismo preparando almuerzos grasientos de hamburguesas aplastadas, sándwiches sobrecargados y quesadillas cursis
Él dicho En Tiktok: ‘Hice todo mal en términos de tratar su propio cáncer.
“No comí bien, no hacía ejercicio, pero lo único que hice y me mantuve fiel a todo el tiempo fue ser positivo y centrarme en el poder de la positividad”.
Añadió: ‘La positividad hace maravillas. Cambió mi vida y cambió el curso de mi cáncer. Entonces, en el futuro, solo recuerde, sigue sonriendo y sigue chocando.
En un video separado, dijo: ‘No voy a dejar que me venciera mentalmente. Tal vez algún día me gane físicamente, pero en este momento me mantendré más fuerte aquí para poder seguir viviendo mi vida y pasar un buen rato.
Alrededor del cuatro por ciento de los pacientes con melanoma tienen su cáncer diagnosticado en la etapa cuatro, cuando ya se ha extendido a otras áreas del cuerpo.
Las estadísticas muestran que solo alrededor del 22 por ciento de estos pacientes sobreviven más allá de los cinco años.
Ashton, sin embargo, se basó únicamente en sus tratamientos y una actitud positiva para avanzar, diciendo que en lugar de apresurarse a través de una ‘lista de deseos’, pasó sus días cocinando y pescando, y haciendo actividades que disfrutó.
El chef comenzó a sentirse mal a principios del verano de 2023, con dolores emergentes en el estómago que primero pensó que eran diverticulitis, o inflamación intestinal.
Se cambió a una dieta de líquidos de fibra y fibra, pero después de esto no alivió el dolor, que solo empeoró, fue al departamento de emergencias.
Los médicos allí lo remitieron a un oncólogo, que llevó a cabo escaneos que determinaron que sufría del cáncer avanzado.
Ashton describió el diagnóstico como la “peor noticia” de su vida en un video publicado en octubre de 2023, pero dijo que no dejaría que lo arruinara emocionalmente.
Ashton dijo en Tiktok: ‘Hice todo mal en términos de tratar su propio cáncer. No comí bien, no hice ejercicio, pero lo único que hice y me mantuve fiel a todo el tiempo fue ser positivo y centrarme en el poder de la positividad ‘
Comenzó con inmunoterapia para encoger sus tumores, someterse a 20 cursos y detenerse en Chick-fil-A cada vez de antemano.
El tratamiento fue exitoso, con los tumores que se redujeron de aproximadamente 2 cm a 3 cm de diámetro a solo 1 cm.
Pero aproximadamente un año después, las células cancerosas en uno de los tumores mutaron y se volvieron resistentes a la inmunoterapia, y el tumor aumentó en tamaño a 5,5 cm, aproximadamente del tamaño de una pelota de golf, en ocho semanas.
Esto fue cuando los médicos de Ashton decidieron que también necesitaba radiación, y se sometió a cinco rondas a partir de septiembre para ayudar a matar el cáncer.
En una actualización de video publicada este mes que se ha visto 7.7 millones de veces, dijo que esto fue exitoso, y que su último escaneo no detectó ningún cáncer en su cuerpo.
Muchos médicos aconsejan a los pacientes con cáncer que recorten granos refinados y azúcar para ayudar a combatir la enfermedad, con expertos de la Universidad de California, San Francisco, diciendo que hay una “evidencia acumulada” de que esto puede privar a las células cancerosas de los nutrientes y restringir su crecimiento.
Los científicos dicen que comer granos más refinados y el azúcar causa picos de azúcar en la sangre, lo que puede alimentar la enfermedad.
Algunas de sus comidas poco saludables se prepararon como parte de su trabajo como chef en una casa de hermandad, pero Ashton reveló que haría viajes mensuales a Chik-Fil-A justo antes de ir a tratamiento contra el cáncer.
Las células cancerosas usan hasta 200 veces más azúcar que las células normales, según los científicos de Johns Hopkins, y se dice más azúcar para ayudarlos a crecer más rápido.
Numerosos estudios también han relacionado una dieta alta en alimentos azucarados y ultra procesados con el cáncer, aunque se cree que esto suele estar relacionado con la inflamación y el aumento de peso que causa mutaciones que conducen a la enfermedad.
Los expertos de UCSF dicen en línea: ‘Aunque los investigadores continúan investigando los beneficios de una dieta baja en carbohidratos en la prevención del cáncer, existe evidencia acumulada de que restringir los carbohidratos podría mejorar el tratamiento, inhibir el crecimiento tumoral, extender la supervivencia y reducir el riesgo de desarrollo del cáncer.
“La evidencia hasta la fecha no muestra ningún efecto adverso de seguir una dieta baja en carbohidratos con una ingesta calórica adecuada”.
También se aconseja a los pacientes que hagan ejercicio si es posible, y los médicos dicen que esto puede ayudar a reducir la inflamación y fortalecer el sistema inmunitario.
Los médicos continúan aconsejando a los pacientes que se adhieran a estas sugerencias, diciendo que no tienen efectos secundarios importantes y pueden aumentar las posibilidades de alguien de vencer al cáncer.
