Ciencia y Salud

Universidad de Concepción presenta análisis de polen para certificar origen floral de las mieles

El Laboratorio de Palinología y Ecología Vegetal de la U. de Concepción mostró en la II Api Expo Santa Bárbara 2026 su trabajo de casi 20 años para identificar la composición floral de las mieles y aportar trazabilidad a la producción apícola del Biobío.

Universidad de Concepción presenta análisis de polen para certificar origen floral de las mieles
©Ilustración IA Bárbara Cid / Contacto Conce

El Laboratorio de Palinología y Ecología Vegetal de la Universidad de Concepción expuso en la II Api Expo Santa Bárbara 2026 los resultados de su trabajo técnico para identificar el origen floral de las mieles producidas en la región del Biobío. La muestra se presentó durante la feria que se realizó entre el 22 y 24 de octubre de 2026 en la comuna de Santa Bárbara.

Un servicio técnico con trayectoria regional

Según la universidad, el laboratorio lleva cerca de 20 años brindando asistencia técnica a apicultores y apicultoras del Biobío mediante estudios melisopalinológicos. Este tipo de análisis identifica los granos de polen presentes en la miel, lo que permite reconocer las especies vegetales visitadas por las abejas y establecer si una miel es monofloral o multifloral.

La información obtenida, agregó la U. de Concepción, es útil para la caracterización y trazabilidad de los productos apícolas y para relacionar sus características con la vegetación del entorno.

La participación institucional en la Api Expo se canalizó desde la Escuela de Ciencias y Tecnologías y el Laboratorio de Palinología del Campus Los Ángeles, bajo la dirección del académico Mauricio Rondanelli Reyes. Además, la presencia de la casa de estudios contó con la colaboración del Centro de Desarrollo Tecnológico Agroindustrial (CDTA UdeC), de la Facultad de Ingeniería Agrícola del Campus Chillán.

Charla científica y vínculo con el sector

En la programación científica de la segunda versión de la feria, la Universidad presentó la charla titulada “Importancia de la certificación de la composición floral de las mieles: lo que dice el territorio”, donde se enfatizó el papel de la investigación para apoyar la certificación y el posicionamiento de la miel regional.

  • Objetivo: identificar las especies vegetales que aportan polen a las mieles y determinar la composición floral.
  • Aplicación práctica: ayudar en la certificación, trazabilidad y valoración de mieles monoflorales y multiflorales.
  • Vinculación: trabajo conjunto entre Campus Los Ángeles, Campus Chillán (CDTA UdeC) y actores del sector apícola.
Elemento Detalle
Evento II Api Expo Santa Bárbara 2026 (22-24 de octubre)
Unidad universitaria Laboratorio de Palinología y Ecología Vegetal, U. de Concepción
Responsable Mauricio Rondanelli Reyes (director del laboratorio)

La Universidad de Concepción señaló que la técnica melisopalinológica aporta antecedentes relevantes para la caracterización del producto y para conectar la producción apícola con la biodiversidad del territorio, información valorada por productores, empresas y autoridades presentes en la feria.

Bárbara Cid
Bárbara IA Periodista de Ciencia y Salud · ciencia e investigación en línea

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